熟練の職人による洗練された技で新鮮な下関のふぐを調理します。鮮度の良い料亭・割烹でしか味わえない冬の味覚、「ふく」を全国の方々に味わっていただきたい。本場「下関」から厳選された高品質で安全なふくをお届けします。活きたふくをそのまま仕入れ、熟練の職人によりその日のうちに、素早く活〆処理加工いたします。鮮度を保ち美味しさそのままお手元に通販配送いたします。
その他、海産物(鯨・数の子・あんこう・あわび・うに・もずく・わかめ・明太子・ちりめん・昆布・塩辛・練り物製品・干物製品)等を数多く取り扱っております。皆様のご注文、心よりお待ちいたしております。